Speisekarte
- Hauptgerichte
- Fisch & Kloß
- Vegetarisch
- Kinderkarte
Hauptgerichte
Steak und Schnitzel Spezialitäten
Napoleon Bonaparte
Schweinesteak, überbacken mit
Senf, Curry, Pfeffer, Zwiebelmischung
Bratkartoffeln, Salatgarnitur
Toskana-Steak
Schweinesteak, gewürzt mit
Chili-Pfeffermischung
überbacken mit Tomaten, Mozzarella
Bratkartoffeln, Salatgarnitur
Schützen – Steak
Schweinesteak, gewürzt
mit Sahne, Kräuter, Knoblauch
Bratkartoffeln, Salatgarnitur
Für den kleinen Hunger
Schüssel Burgsuppe (Soljanka)
Wildsülze mit Bratkartoffeln
hauseigener Remoulade, Salatgarnitur
Lammsülze mit Bratkartoffeln
hauseigener Remoulade, Salatgarnitur
Burgsülze (gepökelter Schweinerücken)
mit Bratkartoffeln, hauseigener Remoulade, Salatgarnitur
Fisch & Kloß
Feines vom Fisch ohne Gräten
Forelle „Müllerin“
mit Petersilienkartoffeln , Salatgarnitur
„Ilm – Teller“
Tilapiafilet (Buntbarsch), überbacken mit Tomaten,Basilikum Mozzarella, Gemüsereis, Salatgarnitur
„ Bodo“
Tilapiafilet ( Buntbarsch) überbacken mit Kräuter – Knoblauch, Käse, Gemüsereis, Salatgarnitur
Deftiges ländliches aus dem Topf
Wildbraten, Apfelrotkohl
in süßer Sahne eingelegt mit Quittengelee
verfeinert, Thüringer Klöße *
Lammhaxe, Butterbohnen
Thüringer Klöße *
Grottenroulade, Apfelrotkohl
Thüringer Klöße * Schweinerücken, gefüllt mit
Gemüse
Tafelspitz
Gekochtes Rindfleisch mit Sahne- Meerrettich und Klößen *
Vegetarisch
Highlights für Vegetarier
Edelmann
frischen Gemüse, Sahnemeerrettich
mit Reis gedünstet. Salatgarnitur
Magd- Teller
frisches Gemüse, Nudeln mit Walnüssen gedünstet, überbacken mit Käse
Kinderkarte bis 8 Jahre
„Hänsel und Gretel“
Schnitzel mit Kartoffeln Mischgemüse
„Sterntaler“
Bratkartoffeln mit Ei
„Rotkäppchen“
Nudeln mit Tomatensoße
„Froschkönig“
1 Kloß mit Soße
„Schlaraffenland“
Kinder essen vom Teller der Eltern
Eis & Getränke
Eis
Sonnenburg Eisbecher 4,50 €
(3 Kugeln Vanilleeis*, heiße Himbeeren, Sahne)
Ritter Eisbecher 4,50 €
(3 Kugeln Eis*, Schokosoße, Sahne)
Rapunzel Eisbecher fürs Kind 4,00 €
(2 Kugeln Eis*, Früchte, Sahne)
Kuchenangebot
Herrentorte 4,80 €
Butter, Eier, Zucker, Mandeln, Nüsse und Preiselbeeren mit frischer Sahne
Apfelkuchen (warm) 4,80 €
mit Vanilleeis und Sahne
Apfelkuchen 4,00 €
Quarkkuchen 3,50 €
Eiswindbeutel 4,50 €
mit frischer Sahne, Vanilleeis ,
Beerengrützenmark, Schokosoße
Windbeutel 4,00 €
mit frischer Sahne, Himbeermark
Windbeutel 3,50 €
mit frischer Sahne, Sauerkirschmark
Kaffee-, Tee-, und Schokotrunk
Tasse Kaffee 2,00 €
Kännchen Kaffee, Milchkaffee 3,50 €
Espresso und Wasser 3,00 €
Heiße Schokolade 2,50 €
mit frischer Sahne
Cappuccino 3,00 €
Glas Tee 2,50 €
- Schwarztee Klassik,
- Grüner Tee,
- Pfefferminze,
- Früchtetee
Apoldaer Biere vom Faß
Pils 0,3l 2,60 €/ 0,5l 3,40 €
Radler 0,3l 2,60 €/ 0,5l 3,40 €
Diesel 0,3l 2,60 €/ 0,5l 3,40 €
Apoldaer Biere in Flaschen
Hefeweizen hell 0,5l 3,40 €
Hefe alkoholfrei 0,5l 3,40 €
Schwarzer Esel 0,5l 3,40 €
Krombacher alkoholfrei 0,5l 3,40 €
Sekt
Rotkäppchen;
trocken, halbtrocken,
Flasche 0,7 l 12,00 €
0,1 l 2,50 €
Alkoholfreies
Tafelwasser: 0,2l 2,00 €
(Classik, Still) 0,4l 3,50 €
Krug Wasser 1,0l
7,00 €
Limonade: 0,2l 2,00 €
Himbeere, Orange, Zitrone 0,4l 3,50 €
Vita Cola (7) 0,2 l 2,00 € 0,4l 3,50 €
Tonic (10) 0,2l 2,10 € 0,4l 3,80 €
Orangensaft, 0,2l 1,80 € 0,4l 3,20 €
Apfelsaft, 0,2l 2,10 € 0,4l 3,80 €
Bananen-Nektar 0,2l 2,10 € 0,4l 3,80 €
Holunder-Nektar 0,2l 2,10 € 0,4l 3,80 €
Mango-Nektar 0,2l 2,10 € 0,4l 3,80 €
Maracuja-Nektar 0,2l 2,10 € 0,4l 3,80 €
Offene Weine
Gutedel trocken 0,1l 2,90 €/ 0,2l 5,00 €
Riesling trocken 2,90 € 5,00 €
Bacchus trocken 0,1l 2,90 €/ 02l 5,00 €
feinstrukturierter, lebendiger, mineralischer Riesling
Müller – Thurgau 01l 2,90 €/ 02l 5,00 €
trocken, unser Klassiker,
Müller – Thurgau 01l 2,90 €/ 02l 5,00 €
halbtrocken fruchtig,
Weißweinschorle 4,00 €
Offene Rotweine (Sonnendorf Q.p.A)
Regent trocken 01l 3,50 €/ 02l 5,50 €
tief-dunkler, kräftiger Rotwein
Dornfelder trocken 01l 3,50 €/ 02l 5,50 €
tief-dunkelrote Farbe
Dornfelder halbtrocken 01l 3,50 €/ 02l 5,50 €
Rotweinschorle 4,50 €
Alle Weine enthalten Sulfite
Buskarte
ab 30 Personen
Burgbuffet pro Person 9,50 €
(3verschiedene Braten, 2x Gemüse
und Thüringer Klößen)
auf Wunsch
Stimmungsmusik , Akkordeon und Gesang
ab 50,00 € mit Cliff
danach
Rundgang durch die Burg :
Turm, Grotte und Panorama - Terrasse
Kuchenbuffet ab 5,50 € pro Person
( Stück hausgebackenen Kuchen ,Kännchen Kaffee)
Bei schönen Wetter auf der Panorama-Terrasse
Highlights für Vegetarier
Magd- Teller 8,50 €
frisches Gemüse, Nudeln mit Walnüssen gedünstet,
überbacken mit Gouda Käse
Für den kleinen Hunger
Schüssel Burgsuppe (Soljanka) 5,50 €
Wildsülze mit Bratkartoffeln 9,00 €
hauseigener Remoulade, Salatgarnitur
Burgsülze (gepökeltes Eisbein) 7,50 €
mit Bratkartoffeln, hauseigener Remoulade,
Salatgarnitur
Hausgemachte Klöße
Tafelspitz 11,00 €
mit Sahne- Meerrettich und Klößen *
Phosphat, * Geschwefelt
Grottenbraten, Apfelrotkohl 11,00 €
Thüringer Klöße *
Schweinekamm, gefüllt mit
Meerrettichsenf, Majoran ,Zwiebeln
Feines vom Fisch ohne Gräten
Forelle „Müllerin“ 11,50 €
mit Petersilienkartoffeln , Salatgarnitur
Steak
Napoleon Bonaparte 11,00 €
Bratkartoffeln, Salatgarnitur
Schweinesteak, paniert in Senf, Curry, Pfeffer, Zwiebelmischung
Toskana-Steak , 11,00 €
Bratkartoffeln, Salatgarnitur
Schweinesteak, gewürzt mit Chili-Pfeffermischung
überbacken mit Tomaten, Mozzarella
~ Alle Angaben ohne Gewähr ~
das Team der Sonnenburg .